Pe lângă fier, vitamina B12 și acidul folic joacă un rol vital în formarea globulelor roșii și prevenirea anumitor forme de anemie. Deficitul acestor nutrienți poate duce la anemie megaloblastică, o afecțiune care provoacă oboseală extremă și slăbiciune.
Vitamina B12 se găsește în produse de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și lactatele. Persoanele vegane ar trebui să ia în considerare suplimente sau produse îmbogățite cu B12.
Acidul folic este prezent în legumele verzi (broccoli, spanac), fasole, mazăre, citrice și cereale integrale. Femeile însărcinate au nevoie de un aport crescut de acid folic pentru a preveni complicații fetale.
Aportul combinat și constant de fier, vitamina B12 și acid folic este esențial pentru o refacere completă a rezervelor de sânge și pentru prevenirea recidivelor.
Leave a Reply